食用油是家庭餐桌上必不可少的调味品之一，每天让家人摄取适量的食用油，可增家人体质。然而，目前食用油市场上以次充好、掺杂使假的现象非常多，有些不法商贩甚至出售“泔水油”。为了家人健康，我们应该怎样选择食用油呢? 我们常吃的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等。在选购食用油时，我们可按下面的方法来选择：1.看颜色：一般而言，植物油精炼的程度越高，其色就越淡。不过，由于原 ...  查看详细>>