在各种蔬菜中，菠菜因叶绿素含量高，又被称为“保健蔬菜”，是市民餐桌的常选菜品。今天上海师范大学报告称，由该校科研人员研发的改良菠菜即将投入试种，这种菠菜更营养且口感更。 上师大生命与环境科学学院植物种质资源开发中心教授王全华课题组和美国康奈尔大学教授费章君课题组，经过多年研究，于近日联合报道了一个新的菠菜栽培种基因组草图，同时对120份野生和栽培菠菜进行了转录组变异等分析，在菠菜基因组结构和进化、抗病性、园艺特性和菠菜遗传多样性、进化 ...  查看详细>>