食用菌产业在我国近十几年来发展较快，目前已成为我国继粮、油、蔬、果后的第五大农业种植业。 虽然我国近年来在菌类研究方面取得了很多成果，但相比于国际先水平，仍有一定的差距，作为我国食药用菌研究域的院士，工程院院士、吉林农业大学菌物学教授李玉身负重任，带科研团队从菌类资源采集、成分研究、培育新品种、科研成果转化方面不断开展工作。 李玉说，“世界上有150万种菌类，而目前已知种类才1.7万到1.9万种，我们国家的自然环境、地理条件如此丰富， ...  查看详细>>