“安徽是茶叶之乡，让安徽产出更多优质好茶是我这个茶叶研究者的责任。 ”9月30日，安徽农业大学茶与食品科技学院院长、教授张正竹在办公室里，和学生讨论茶叶品质控制方面的技术难题。 20多年来，张正竹一直把茶产业中的技术难题作为科研方向。他先后和同事研建了国内外条出口炒青绿茶连续化生产线，参与研制茶叶连续化做形设备，开发出4类名优绿茶生产线和工夫红茶初精制生产线，并与企业合作研制出国内台数字化茶叶色选机，打破了发达国家设置的技术壁垒。 张 ...  查看详细>>