1野生蔬菜 野生蔬菜是指至今仍自然生长在山野荒坡，林缘灌丛、田头路边、沟溪草地等，未被人工栽培或未被广泛栽培的可供人们食用的草本植物和禾本植物的嫩茎、叶、芽、果实、根以及部分真菌、藻类植物的总称。如马齿苋、荠菜、水芹、香椿尖、槐花、松子、蕨菜等。 野生蔬菜主要包括三类：一是目前还在野生状态下，没有人工栽培或少有人工栽培用作蔬菜的植物，如蕨菜;二是既有野生分布，同时也有部分人工栽培，如荠菜、香椿、蕺菜、马齿苋。三是一般情况下，它们并不做 ...  查看详细>>