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标题:马铃薯食用加工分析论文

时间:2017/10/27 15:04:47陕西现代农业科技网点击:1794
一、马铃薯适口性好,任何人种,男女老少均喜欢食用 正是由于顺口好吃,马铃薯才被古印第安人所发现。随着人们生活水平的提高,追求素、淡口味,人们选的就是马铃薯,如整薯熟食、凉调、杂拌、单炒以及多种花样的配菜,不但是城市居民的家常菜,也成为宾馆酒店的常备菜,甚至摆在了2008年北京奥运会的餐桌上。著名的“麦当劳”、“肯德基”及薯条薯片等世界性西式快餐食品、休闲食品,也是以马铃薯为主要原料制作而成的。 二、马铃薯亲和力特,食用方法简单易做 马 ...  查看详细>>

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