黑木耳又称木耳、光木耳,属木耳科木耳属。因其菌营养丰富干品中富含蛋白质、脂肪、维生素B2和铁,故被誉为 “素中之荤”。黑木耳不仅有精、补肾、活血、身壮体功能,也是治疗风湿性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、痔疮出血、肺结核、妇女产后虚弱等疾病常用的配方药物,对心脏及冠状动脉疾病有一定的预防作用。黑木耳属中温型的菌类,菌丝生长温度为10~35 ℃,适温度为22~28 ℃;子实体生长温度为15~30 ℃,以20~25 ℃适宜。黄河流域2月上旬至3月 ...  查看详细>>