青花菜是一种秋冬蔬菜，喜温暖、湿润气候，适应性广，容易栽培。植株健，耐热性和耐寒性比花椰菜。在一定的苗龄一遇低温就开始花芽分花，种子发芽适温为20至30℃，生长发育适温为15至18℃。 生长前期需要较高的温度，适温18至25℃，后期(花球形成期)需要较低的温度，适温15至18℃，如生长后期温度过高(22至25℃)，则花球形成受阻，花球松散质量差，产量低。 幼苗期耐热性、耐寒性，生育中后期抗性变弱，5℃以下生长缓慢。青花菜属低温长日照植 ...  查看详细>>