收获时期与方法：准备冻藏的香菜可10月下旬至11月上旬收获，带根刨下，抖净泥土，一束一束地放在地里。等候贮藏。冻藏香菜的场所和菠菜一样，利用风障北面背阴处。这样冻结快，温度稳定，贮藏期较长，能存放到翌年早春3月上中旬。如果只存到春节，也可以就地冻藏，能节省较多搬运用工。贮藏场所如确定在风障背阴畦，应在收获前1—2天，在背阴畦处挖一个浅土池子，宽1.3米，从畦面向下挖10多厘米深，把挖出的全放在池子周围，拍成30厘米厚、15厘米高的土帮 ...  查看详细>>