韭菜营养丰富，含有大量的维生素A和纤维素，对于调节人体营养浓度，刺激肠胃，帮助食物消化均有一定的作用。为了使韭菜获得收益，我讲如下几点栽培措施，以供菜农朋友们参考： 一、特征特性 根韭菜为弦线状须根，着生于茎基部和四周，根须长20―30cm，粗0.15―0.25cm，每株约有10―20条根，较粗的须根中部以下可发生3―5条细弱的侧根，大部分根系分布在3―20cm的土层中，他除吸收水分、氧气、无机盐的功能外还有贮藏养分的功能。3年后出现 ...  查看详细>>