香菜叶质薄嫩，营养丰富，生食清香可口，且生长期短，一般不发生病虫害，也不用农药防治病虫害，可说是属于无污染蔬菜。春、夏、秋季均可种植。不耐高温，喜温凉，高温季栽培，易抽苔，产量和品质都受到影响，应以秋种为主。大田、园田都可以种植，房前屋后也可种植。 一、选好地、施足肥、细整地。香菜生长期短，主根粗壮，系浅根性蔬菜，且芽软力差，吸肥能力。必须选择在排水良好，肥沃疏松，保水保肥的壤土上，可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。于种植前，随耕翻 ...  查看详细>>