健康是人类永恒的话题。随着人类社会的进步与发展，人们的健康意识也在不断深化，而保障健康切实际的方法就是重视饮食调养，即为食疗。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。而更重要的还在于"安脏腑"、"资气血",也就是通过饮食,摄取营养,健全体魄。 这个“食”也不单单指吃饭，还在于人体有益且能充当食物的药材，比如橘子、粳米、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、黄芪、花椒、小茴香等， ...  查看详细>>