根据美国新的研究报告，食用过多的奶制品或者蛋白质容易导致骨质疏松。我们常说多喝牛奶可以补钙，但是如果过多食用肉类或蛋白质，患骨质疏松症的机率是越高的喔。 老人摄入蛋白质尤其要适量 蛋白质与氨基酸是骨有机质合成的重要原料，但高蛋白饮食使肾小管对钙的重吸收率降低，尿钙排出增多，蛋白质摄入量增加一倍，可使尿钙排出增加50%。多余蛋白质的摄入将增加负钙平衡(当人体内吸收钙小于排泄钙时，称为负钙平衡状态)。 ...  查看详细>>