茼蒿的营养价值大家一起来了解一下!茼蒿的茎和叶可以同食，清气甘香，鲜香嫩脆，营养价值丰富，尤其胡萝卜素的含量高，是黄瓜、茄子含量的20～30倍。有“天然保健品，植物营养素”之美称。 营养价值 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝， ...  查看详细>>