关键词：柿饼的做法 文章来源：富平现代农业科技网 富平柿饼网分享：柿饼的做法。很多人只知道柿饼越软越好吃，却不知道柿饼的做法是怎么样的。 柿饼的做法：要求选果大，果形端正，果平或稍突起，无纵沟，含糖量高，含水量适中，无核或少核的品种。柿果要充分成熟，色泽澄红，果心空虚，弯尖发黄。 采收后，将未软且没有损伤的柿果去皮，然后进行干燥。 干燥的方法有两种：一是日晒法，挂晒或平晒。将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子 ...  查看详细>>