【鱼香茄子烧豆角】 所需材料：豇豆，茄子，蒜头，猪肉，红油豆瓣酱，辣椒，食用油，白糖 制作步骤： 1：豇豆摘下洗净，去除头尾，切成长段 2：茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段 3：放入锅内，加入淡盐水浸泡备用 4：锅内热适量食用油，倒入茄条煸炒 5：将茄条煸炒至软变透明状态盛出 6：锅内留些油，倒入豇豆煸炒 7：将豇豆煸炒后也同样盛出备用 8：锅中热少许油，倒入蒜粒，辣椒粒，葱头一起爆香 9：猪肉剁碎，拌入少许盐， ...  查看详细>>