原料：黄瓜、鸡蛋。调料：沙拉酱、盐、黑胡椒。事先准备：1.鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开;蛋白切成丁备用。2.黄瓜切成段。 做法： 1.蛋白内加入适量沙拉酱。 2.加入一点点盐。 3.磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。 4.蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐、适量沙拉酱搅匀成糊状。 5.黄瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面。 6.裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。 小贴士： 1.沙拉酱里含有盐，所以一点点盐就足够了，加多了也较难溶 ...  查看详细>>