大米饭、小米粥是人们离不开的主食。如何把米饭熬的香喷喷，和米的品质大有关系。怎样能买到既新鲜又口感好的大米和小米，是很多人关心的问题。为此，爱美网小编请专家来为您支招。 无论大米小米，当然是越新品质越好。以大米为例，种即新收获的稻子磨出的大米，这种米品质是好的。第二种是存放了1年以上的陈稻子新磨出的大米。第三种则是经长时间储存的已经磨好的大米。 挑大米，先是闻味道。要闻一下是否有霉变的酸败味道或者“哈喇味”，有此 ...  查看详细>>