用料：苦瓜500克，黄豆200克，猪排骨250克，生姜3-4片，芫荽少许。 做法： 1.苦瓜去瓤和籽，切块待用。 2.黄豆洗净、猪排骨、生姜洗净待用。 3.以上原料倒入煲中加水6碗烧开，转小火煲一小时，下盐调味加芫荽即可。 功效:消暑解毒、益气止渴。 一、不同地域 因地制宜 东北地区：东北地区位于我国的北部，属于纬度高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将黄豆减少至150克。 西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可 ...  查看详细>>