近几年坚果炒货行业飞速发展，行业已经在整个食品行业中占有非常重要的地位，并在部分有思想的企业家的带下，整个行业快速升级。但是近来随着国际金融危机和国内食品安全问题的双重影响，坚果炒货行业也受到一定程度的冲击，面对现实困境行业该如何应对呢？笔者就这方面的问题谈一下自己的看法。一、坚果炒货行业的现状1. 坚果炒货行业的基本格局1) 行业规模越来越大近年来，坚果炒货食品作为我国传统的营养型休闲食品，随着我国经济的快速发展，全行业呈持续快速 ...  查看详细>>