水东芥是水东芥菜的通俗称呼，吃过水东芥的人都知道，此菜碧绿、剔透、纯粹、润泽，入口爽脆甘甜、质嫩无渣、鲜美清香，让人“食过返寻味”。但很多人也许不知道，被誉为菜中绿“翡翠”的水东芥，只有一方水土才能孕育出如此美味口感。这个地方名叫电白。 如今的“水东芥”已是一个响当当的品，被冠以“广东名菜”称号，畅销国内大中城市及港澳地区，供不应求。电白人乘势而上，扩大生产，逐步由传统的小农经济向产业化、集约化、规模化、工厂化的方向转变。水东芥菜起 ...  查看详细>>