1月6日，农业部副部长余欣荣在“马铃薯主粮化战略研讨会”上称，我国将逐步推进马铃薯主粮化战略，使之成为继稻米、小麦、玉米之后又一主粮。这意味着，今后人们的餐桌上，可能出现土豆加工成的馒头、面条等。 马铃薯通称土豆，别名洋芋、山药蛋等，属茄科多年生草本植物，块茎可食用，是第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。我国是马铃薯产量多的国家，约占世界总产量1/4，其他主要生产国有俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。自古农业立本，早有“民以食为天”之 ...  查看详细>>