随着社会生活压力越来越大，人们的身体素质也越来越大，患癌的几率也不断提升，有何有效、健康饮食食谱抗癌？今天小编就介绍一些可以有效抗癌的日常蔬菜，大家赶紧来看一下吧。蔬菜抗癌原理蔬菜抗癌成分之一：丰富的叶绿素具有抗突变作用新近国内外科研人员采用先进的SOS显色试验，进行有关抗突变食物的研究。SOS反应是细胞中核糖核酸受到损伤或核酸复制受阻时发生的一种有错误倾向的修复功能，SOS显色反应试验能快速、有效地检测食物的突变或抗突变程度。研究 ...  查看详细>>