材料 韭菜盒子面皮12个，沙拉油2大匙，馅料：2把，虾仁280公克，韭菜180公克，盐3公克，鸡粉3公克，细砂糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油20公克，盐1/2茶匙，蛋清1大匙，胡椒粉1/4茶匙，香油1/4茶匙，太白粉1大匙 虾仁韭菜盒子的做法 1.虾仁加入1/2茶匙盐搓洗沖水洗净，再加入腌虾料其余的材料拌匀。 2.冬粉泡水至软切1公分小段，韭菜洗净切0.5公分小段。 3.锅烧热加1大匙沙拉油，再放入作法1的虾仁，用大火炒2分钟盛 ...  查看详细>>