茶饮料、茶饼干、茶糕点、茶瓜子……目前市场上有越来越多的茶叶衍生食品大行其道。茶食不仅改变了食品中的成分含量，同时也改变了人们的消费观念。 观察：茶类食品广泛渗透 前不久，北青报《生活时代》在广渠门附近看到一家新茶专营店里除了售卖各式茶叶外，还在销售用茶叶制作的果脯、蜜饯、饼干等茶食，甚至还有精装版的绿茶巧克力。销售人员介绍，茶食是现在比较流行的食品，由于茶叶本身是健康绿色的物质，所以添加绿茶素的食品更易被人体吸收。在距这家专营店 ...  查看详细>>