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金品土特产

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秦川牛; 西寨乡西池村被定为省级一村一品示范村秦川牛养殖基地秦川牛图片秦川牛养殖技术：秦川牛产于陕西省关中平原地区，因 “八百里秦川”而得名。是我国著名的役肉兼用型地方优良黄牛品种，它具有身体壮、体格高大、役用能力、肉用性能好、遗传性稳定、适应性等特点。秦川牛是我国劳动人民，长期坚持严格选种和辛勤培育而成的优良品种，我国大多数地区都适宜饲养。近年来随着人民生活水平的提高，秦川牛正在向肉用方向发展。一、秦川牛的繁殖 1、性发育时期初情期是母牛初次发情和排卵、公牛初次爬跨和射精的时期。一般秦川牛母牛的初情期在6月龄左右，公牛在9月龄左右。性成熟期是母牛能排出成熟卵子，具有了繁殖能力的时期，一般在15月龄左右。但因这时母牛的年龄太小，身体还没有发育完全，一般不宜配种。体成熟期是母牛的各组织器官发育基本成熟的时期，一般在24月龄左右，甚至更晚。初配年龄是母牛可以开始配种的年龄，在性成熟期之后，体成熟期之前，一般在20月龄左右比较合适。 2、发情与配种发情俗称 “跑犊”，是母牛求偶、排卵的生理现象。母牛发情后，会出现一系列的征兆：从精神状态上看，发情的母牛兴奋不安，大声鸣叫，爬墙、抵门、摇尾，食欲减退，采食减少，有交配欲。从性行为表现上看，发情的母牛排尿频繁，尾根举起，接受爬跨，其他牛常嗅吻发情母牛的阴部和母牛撒在地上的尿。从外阴部变化上看，发情的母牛外阴部发红、肿胀，分泌少量粘液，阴门、尾根常粘附着分泌物。,阴道粘膜发红、湿润，子宫颈口开张，有粘液流出。饲养人员应根据发情征兆作好发情鉴定工作，以便及时进行配种。目前普遍采用的是人工授精技术，人工授精通常是把冷冻的精液解冻后, 利用人工授精器械输到发情母牛的生殖器官，使其受孕的一种代替公、母牛自然交配的先进配种技术。先要把母牛的外阴周围、肛门、尾根及后臀清洗干净并消毒，然后实施人工授精。通常采用直肠把握深部输精法：输精人员右手伸入直肠内，寻找并握住子宫颈，左手持输精器，由阴门插入，先向上倾斜插入一段，避开尿道口，再平插至子宫颈口，与握住子宫颈的右手配合，将输精器前端导入子宫颈孔5～6厘米，注入1毫升精液，然后慢慢抽出输精器。其优点是精液可以注入子宫颈深部，受胎率可提高10％～20％；对牛的刺激小，无痛感，用具简单，操作安全方便，特别适于初次配种的母牛。母牛发情后配种的适宜时间是在发情后18～27小时，这时，输入的精子与排出的卵子可在输卵管上1/3处同步相会。为保证受胎率，实践中常进行重复交配，即早晨检出的发情母牛，中午配种1次，下午再配种1次；下午检出的发情母牛，傍晚配种1次，第二天早晨再配种1次。2次配种间隔8～12小时。一般1个发情期配2次就可以了。 3、怀孕期从配种成功后到分娩的这一段时间叫怀孕期，一般为280～290天，平均为285天。根据后一次配种期和怀孕期可以预测母牛的预产期，也可按“月减3，日加6”的口诀来计算母牛的预产期。即配种的月份减去3，配种的日期加上6，就是预产期。例如：一头母牛的后一次配种日期在今年6月14日，则其预产期将在来年3月20日左右。对怀孕母牛应按照“六不”的经验进行保胎，这就是： “一不混”，即不和其他牛混牧或混养，以防挤撞、架或乱配而引起流产。 “二不打”，即不打冷鞭、不打腹部。 “三不吃”，即不吃有霜、冰冻和霉烂的饲草饲料。 “四不饮”，即清晨、出汗、冰水、饿肚时不饮水。 “五不赶”，即吃饱饮足、重役、坏天气、路滑、快到家时不赶。 “六不用”，即配后、产前、产后、过饱、过饥、有病时不用。 4、分娩与助产分娩是指母牛怀孕期满，将子宫内发育成熟的胎儿和胎衣排出体外的生理过程，也叫产犊。（1）分娩预兆。临产的母牛，充血肿胀潮红，阴门内有粘液流出。排尿频繁，举动不安，时起时卧。初产的母牛，乳房膨大，颜色红润，静脉血管怒张，乳头直立，能挤出少量乳汁。经产的母牛，除上述变化外，还会出现漏奶现象。饲养人员应根据临产征兆作好接生准备工作，以防发生意外。（2）产前准备。产房要干净卫生，用2%-3%的来苏水溶液进行彻底消毒，晾干后，用生石灰消毒，再铺上褥草。产期用的饲草、饲料、垫草要准备充足。接产用的毛巾、纱布、药棉、剪刀、5%碘酊、消毒药水、肥皂、脸盆等必须准备齐全。在临产前7天，应将母牛牵入单独产房，取掉缰绳，让其自由活动。对已进入产房的母牛，应精心护理，仔细观察，严防分娩时无人在场。（3）分娩与助产。在临产前，应用0.1%的高锰酸钾溶液将母牛的外阴、肛门、尾根及后臀进行彻底的清洗和消毒。在产犊时，饲养人员一定要做好助产工作以防发生难产。你看，这头母牛昨天夜里刚刚产下一头小牛犊，胎衣还悬挂在尾部没有脱落。母牛胎衣脱落后应立即取走，以防母牛吃掉，引起消化不良。若胎衣产后12小时还排不出来，要进行治疗，不得随意往外乱拉。（4）恢复体力。为了使产后母牛尽快恢复体力，应该给母牛及时饮服温盐水麸皮汤。其配法为：麸皮2千克，食盐100克，温开水3升。搅拌好后及时给产后母牛饮服。成年母牛还要做好产后15天的围产期饲养管理工作。秦川牛由于活动量大，骨节和肌肉灵活，在分娩时骨盆和产道容易开张；母体力量大，在分娩时容易将胎儿努出，因此难产率一般较低。一般情况母牛可利用20年左右，寿命长，所繁殖的后代多。秦川牛应按照大、小、公、母进行分群。以便进行合理的饲养管理。二、犊牛的饲养管理哺乳期的牛叫犊牛。哺乳期是指从出生到断奶这一阶段，一般为6个月。 1、早吃、多吃初乳母牛产后7天以内所分泌的乳汁叫初乳。初乳具有特殊的组成和生理作用，是新生犊牛不可缺少的营养保健食品。它镁盐含量高，有利于排出胎便；含有疫球蛋白，有利于防病保健。因此，犊牛一定要早吃、多吃母牛的初乳。从产后1小时以内就应开始吃初乳，每天4～6次，每次1千克以上，连吃7天。人工哺乳时，初乳挤出以后应立即哺喂，哺喂初乳使用奶嘴为，犊牛哺食初乳每天不可间断。 2、吃足常乳常乳是母牛产后第7天至干奶期以前所产的乳汁，它是一种营养完全的食品，因此犊牛应吃足、吃好常乳。哺乳期应达到180天，吃乳量每天应达到5千克左右。在哺乳期的前120天，吃奶量应逐渐增加，后60天，吃奶量应逐渐减少。 3、提早补饲犊牛应提早补饲,以促进前胃的发育,增加营养的来源。一般犊牛从10日龄开始训练吃料,将精料先涂在口、鼻上,诱其舔食,再放在饲槽中,让其自由采食。从15日龄开始训练吃草,将幼嫩的紫花苜蓿、冬牧七零黑麦草、俄罗斯饲料菜等牧草放在饲槽里,让其自由采食。从30日龄开始补饲带穗的玉米青贮饲料。 培育犊牛的饲料好使用配合饲料,其参考配方为：干草粉颗粒26%，玉米粗粉23%，糠麸20%，饼粕类10%，糖蜜10%，苹果渣5%，酵母粉2.5%，骨粉2%，食盐0.5%，微量元素添加剂1%。饲喂时，每天喂3次。 4、检查生殖器官犊牛要及时进行生殖器官检查。对母牛大，长，阴门小，排尿异常，过于肥胖，雄相的个体要一律予以淘汰；对公牛阴囊小，包皮偏后，短，独睾，隐睾，小睾，没有雄性，母相的个体也要一律予以淘汰。 5、供给充足饮水要训练犊牛尽早饮水，开始饮35摄氏度左右的温开水；15天后改饮25摄氏度左右的温开水；30天后在运动场水池中贮满水温不低于15摄氏度的清水，让其自由饮用。 6、加运动、常晒太阳出生15天以上的犊牛,应每日赶出舍外运动一个半小时以上。若有条件好进行放牧,这样犊牛既可采食到新鲜牧草,又可得到充足的运动和阳光照射。运动能增体质,促进生长发育。犊牛常晒太阳,既可减少疾病,还可促进皮肤维生素D的合成,从而有利于钙的吸收、利用和骨骼的钙化。 7、疾病预防 2～3月龄犊牛要进行气肿疽疫苗的预防接种;在断奶前3 周,进行传染性牛鼻气管炎疫苗的预防接种;在断奶后3周,进行牛病毒性腹泻疫苗的预防接种。断奶后的犊牛在转群、育肥之前进行1次驱虫。使用驱虫药时,要求剂量准确。随时检查犊牛脐带,如有肿胀、化脓者,须及时治疗。三、育肥牛的饲养管理屠宰前的牛,不论是犊牛青年牛或成年牛都需要催肥，目的是在短的时间内,以比较低的生产成本,获得量多质优的牛肉。 1、白牛肉的生产白牛肉是指出生后3月龄，体重达100千克左右，用全乳或代乳料喂养的犊牛所屠宰的色泽浅淡的牛肉。犊牛用来生产白牛肉，用代乳料喂养，每千克增重只需消耗1千3百克代乳料，,经济上非常合算。白牛肉风格独特，味道鲜美，营养丰富，售价看好，具有广阔的生产前景。 2、小牛肉的生产小牛肉是指出生后6月龄，体重达200千克左右的犊牛所屠宰的牛肉。犊牛用来生产小牛肉时，应早吃多吃初乳，吃足常乳或代乳料，提早开食，开食后应自由采食优质草类饲料，吃足精饲料。精饲料要用混合饲料，参考配方如下：玉米40%,麸皮25%,豆饼15%,干酒糟15%,鱼粉3%,骨粉1.5%,食盐0.5%。用这种办法育肥的牛，平均日增重达700克以上，6月龄体重达180～250千克，屠宰率达52～55%。 3、青年牛育肥。从断奶以后到配种以前的牛叫青年牛，青年牛正处在旺盛生长时期，在此期间进行育肥，增重快、饲料报酬高、经济效益好，是目前较普遍的育肥方法。 (1) 幼龄度育肥法是指犊牛断奶后立即转入育肥,在育肥期采用高营养日粮,使日增重达1.2千克以上,12月龄育肥结束时，活体重达280～320千克，便可出栏。要求精料定量供给,草类饲料自由采食,自由饮水。采取拴系喂养,限制活动,保持环境安静。日粮中草类饲料占60%,精饲料占40%。 (2) 青草、尿素混合育肥法在青草期除了给牛饲喂青绿牧草外,再补饲尿素混合精料。选择体重200～250千克的牛,上午下午采食青绿牧草,中午晚上补饲尿素混合精料,当体重达到300～350千克时,便可出栏。补饲尿素混合精料的配方是:玉米11.5千克、尿素50克、食盐50克、微量元素添加剂50克。 (3) 酒糟、豆腐渣、尿素结合育肥法这种方法育肥期105天，分为3个阶段进行： 阶段30天,每天喂酒糟10千克,豆腐渣5千克,干麦秸3千克,玉米粉1千克,尿素50克,食盐17克,微量元素添加剂40克。 第二阶段45天,每天喂酒糟12千克,豆腐渣6千克,干麦秸4千克,玉米粉1千克,尿素70克,食盐21克,微量元素添加剂50克。 第三阶段30天,每天喂酒糟14千克, 豆腐渣7千克,干麦秸5千克,玉米粉1千克,尿素90克,食盐25克,微量元素添加剂60克。 饲喂时，先将铡短的干麦秸添加在饲槽里，再用玉米粉、尿素、食盐、微量元素添加剂的混合料分多次拌之，待牛吃完后，再饲喂新鲜酒糟和豆渣的混合料，每天喂3次。 4、提高秦川牛育肥效果的关键技术（1）育肥年龄和季节。牛越小生长发育越快。秦川牛2周岁以前,骨、肉、内脏增长快,饲料转化好。肉牛肥育以秋季好,春冬两季次之,夏季差。（2）是否去势。近年来研究表明,公牛在2岁前不去势,不仅生长速度快,而且胴体品质好,瘦肉率高,饲料报酬高。但是2岁以上的公牛必须去势后育肥,否则不便管理,肉有膻味,影响胴体品质。 （3）定期驱虫。育肥前应给牛进行驱虫。驱虫可采用口服或皮下注射的方法，驱虫应每2个月进行一次。 （4）限制运动。要尽量限制育肥牛的活动量,以减少热量消耗,促其增膘长肉。采用定时采食拴系育肥时,则提倡1头牛1根桩，用绳固定后,牛只能上下站立或睡觉。拴系限制饲养,需定槽位。（5）坚持刷拭。刷拭可保持牛体被毛清洁，促进皮肤新陈代谢，增牛的健康。刷拭要从左到右，从前到后，按毛丛方向有顺序地进行。每天刷拭2次，每次5分钟。（6）确保饮水。牛口渴不易发现,喂完后就应饮水。每日3～4次为好,若饮水次数少,则采食量下降,反刍功能减弱，冬季要给牛饮温水。（7）防寒避暑。牛舍建筑上要做到防雨、防雪、防晒,冬暖夏凉，创造舒适环境。育肥场牛舍要干燥,周围环境要安静,空气要清新。每出栏一批牛,都要对厩舍进行彻底清扫和消毒。 （8）开展杂交一代化。以秦川牛为母本，以红安格斯牛、黑安格斯牛、利木赞牛等国外引入肉牛品种为父本，杂交一代化生产商品肉牛。研究表明，在相同的饲养条件下，杂种牛比纯种牛的生长速度要快25%左右。屠宰产肉率高，胴体肥瘦适度，肉的大理石纹明显，优质肉块比例大。四、母牛的饲养管理 1、青年母牛的饲养管理青年母牛年龄一般在6～24月龄。青年母牛生长发育快,日增重接近1千克左右；瘤胃容积不断增大,日渐接近成年牛的容积。因此, 青年母牛的日粮不但要营养丰富,以满足迅速生长的需要;而且要有一定的容积,以剌激前胃的进一步发育。青年母牛达到18～24月龄时，应及时配种。既不可早配，以影响生长发育；也不宜晚配，以影响经济效益。青年母牛配种后每天早晚各乳房1次，先左右对揉，然后由上而下，动作缓慢柔和，不可烈刺激。乳房可以促进乳腺发育，有利于分娩后泌乳。实践证明，优质的饲草加上充足的运动是培育青年母牛的关键。因此，青年母牛应喂给好的饲草，如豆科牧草紫花苜蓿、禾本科牧草冬牧七零黑麦草、紫草科牧草俄罗斯饲料菜等人工栽培的高效牧草。这些牧草适口性、营养丰富、产草量大、饲料报酬高，在青年母牛的培养中占有其重要的地位。青年母牛应加运动，在舍饲条件下，每天应驱赶运动1～2小时；在放牧条件下，每天应采食运动4～6小时。青年母牛补饲的精料应使用配合饲料,其参考配方是: 玉米粉41.5%,麸皮35%,大麦粉15%,糖蜜3%,尿素3%,骨粉2%,食盐0.5%。 2、成年母牛的饲养管理初次配种以后的牛为成年母牛。（1）、产后配种。母牛应在产后第2个月再次进行配种，或在产后第1个发情期再次进行“热配”，以便保证每年一胎的产犊间隔。（2）、及时干奶。母牛怀孕3个半月或泌乳6个月时，应及时干奶。干奶能使母牛得到修整，能保证胎儿的生长发育，能为下一个泌乳期的产奶奠定一定的营养基础。（3）、加怀孕后期的饲养。母牛的怀孕期为9个半月，在怀孕的后2个月，所需营养较多，到达了母牛在一年中的个营养需要高峰期。要求日粮给量应比通常增加15%左右。（4）、加泌乳前期的饲养。母牛的泌乳期为6个月，在泌乳的前2个月，所需营养比怀孕后期还高，到达了母牛在一年中的高一个饲养高峰期。要求日粮给量应比通常增加30%左右。（5）、补饲配合饲料。成年母牛日粮中的精饲料应为配合饲料，参考配方为：玉米40%、麸皮20%，高粱17%，豆粕12%，酵母粉2%，骨粉2%，多种微量元素添加剂1%，食盐0.7%，小苏打0.3%。总之秦川牛适应性，抗寒耐热很少生病，性情温顺便于管理，在各地均可饲养。; 发布日期：2013-06-07所在地区：陕西省-渭南市-大荔县商家：大荔县农业信息中心(大荔测试)

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仔猪养殖; 刚出生的小猪，一直长到30公斤左右的猪，都称为仔猪。猪又名“印忠”、“乌金”、“黑面郎”及“黑爷”。古称豕，又称彘、豨，别称刚鬣。《朝野佥载》说，唐代洪州人养猪致富，称猪为“乌金”。唐代《云仙杂记》引《承平旧纂》：“黑面郎，谓猪也。”在华夏的土地上，早在母系氏族公社时期，就已开始饲养猪、狗等家畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遗址出土的陶猪，其图形与现在的家猪形体十分相似，说明当时对猪的驯化已具雏形。仔猪图片【猪的品种】大白猪又叫做“大约克夏猪”。原产于英国，特称为“英国大白猪”。输入苏联后，经过长期风土驯化和培育，成为“苏联大白猪”。后者的体躯比前者结实、粗壮，四肢健有力，适于放牧。十八世纪于英国育成。约克夏猪是猪的一个著名品种。原产于英国约克郡（Yorkshire，英格兰东北部的一个旧郡，一九七四年分割为North Yorkshire，South Yorkshire及West Yorkshire），由当地猪与猪等杂交育成。全身白色，耳向前挺立。有大、中、小三种，分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白猪”。大白猪属腌肉型，为全世界分布广的猪种。体长大，成年公猪体重三百至五百公斤，母猪两百至三百五十公斤。繁殖力，每胎产仔十到十二头。小白猪早熟易肥，属脂肪型。中白猪体型介于两者之间，属肉用型。饲养大白猪较多。长白猪长白猪是“兰德瑞斯（Landrace）猪”在的通称。著名腌肉型猪品种。原产于丹麦。由当地猪与大白猪杂交育成。全身白色。体驱特长，呈流线型。头狭长、耳大前垂，背腰平直，后躯发达，大腿丰满，四肢较高。生长快，饲料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎产仔十一至十二头。成年公猪体重四百到五百公斤，母猪三百公斤左右。要求有较好的饲养管理条件。遍布于世界各国。汉普夏猪是著名肉用型猪品种。十九世纪初期由英国汉普夏（Hampshire，一译汉普郡）输往美国后，在肯塔基州（Kentucky）经杂交选育而成。毛色黑，肩颈接合部和前肢白色。鼻面稍长而直，正竖立。体躯较长，肌肉发达。成年公猪体重三百一十五至四百一十公斤，母猪两百五十至三百四十公斤。早熟性，繁殖力中等，平均每胎产仔八头。母性。屠体品质高，瘦肉比例大。波中猪波中猪为猪的著名品种。原产于美国。由猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。原属脂肪型，已培育为肉用型。全身黑色，有六白的特征。鼻面直，耳半下垂。体型大，成年公猪体重三百九十至四百五十公斤，母猪三百至四百公斤。早熟易肥，屠体品质优良；但繁殖力较弱，每胎性仔八头左右。马身猪马身猪马身猪原产于.山西，体型较大，耳大、下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢坚实有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛，乳头7～10对。可分为“大马身猪”（大）、“二马身猪”（中）和“钵盂猪”（小）三型。虽生长速度较慢，但胴体瘦肉率较高。家猪的品种贝尔茨维尔一号猪及贝尔茨维尔二号猪（肉用）均在美国育成贝尔茨维尔一号猪为黑色，二号猪为红色均肉用伯克夏猪（肉用）英国、日本、澳洲、新西兰、南美洲体型中等，多为黑色在各地分别培育以供鲜肉或腌肉用切斯特白猪（脂肪用）在宾夕法尼亚州切斯特县育成体型大，白色，肤浅粉红色，性温和，母猪多育杜罗克猪或杜罗克泽西猪（脂肪用）北美及南美身长中等，体长，黑色 1/2泽西杜猪 1/2杜罗克汉普夏猪（肉用）美国品种体重中等，体长，黑色活泼、机灵、适于放牧饲养赫里福德猪（脂肪用）约1900年在美国育成体型中等，浅红至深红色脂肪用北欧猪（肉用）北欧、中欧及美国体型中等，白色有多个品种，供制腌肉用马里兰一号猪（肉用）一1941年在美国育成体型中等，黑色带白斑约60%北欧猪，40%伯克夏猪明尼苏达一号、二号及三号猪（肉用）在美国育成体色多样均为肉用蒙大拿一号猪（肉用） 1930年代在美国育成背微呈弓形，颊部平北欧猪、汉普夏猪杂交种帕卢斯猪（肉用） 1941年在美国育成白色，体重中等 2/3北欧猪，1/3切斯特白猪波中猪（肉用）在美国育成黑色，但腿、鼻、尾为白色从俄罗斯猪、拜菲尔德猪及大猪育成波中花猪（肉用）在美国育成白色，但腿为黑色或称花斑猪靽姆沃思猪（肉用）美国、英国、新西兰、澳洲、加拿大体型大，体色各异用于杂交育种，制腌肉大约克夏猪（肉用）【科学养猪方法】 1 实行保护性饲养。夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术，并定期搞好驱虫和疫注射。 2 推行高密度养成猪。冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用。 3 育肥猪超90公斤后，日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好销售；不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低，经济上也不合算，一般育肥猪90～120公斤屠宰适。 4 品种要优。先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多元杂交，至少要三元，好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66％，料肉比2．8：1。 5 栏舍要简。猪舍不要造得过于豪华，达到防寒保暖通风就行了。 6 饲料要廉。饲料占养猪成本的70－75％。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜。 7 防疫要严。重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，还要按疫程序注射疫苗。 8 出栏要适时。如二元猪体重达到70公斤、内三元80－85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。 9 “倒喂法”养猪，就是针对上述的缺点并结合猪的生育规律和特点而确定的新型养猪法，该办法在小猪到中猪阶段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料为主，配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪到出栏期，适当减少精料投入量，增加青、粗饲料，其比例为：精饲料60％，青饲料25％，粗饲料15％。这种方式既缩短了猪的饲养周期，又充分利用了大量青、粗饲料资源，从而节约了精饲料用量，经济效益大大提高。 10 饲养管理：科学饲养，按照猪的不同用途，不同年龄和生长需要合理配搭饲料，加管理，搞好卫生，防止疾病发生。 1．哺乳仔猪 ①保温防压。哺乳仔猪适宜温度：1－7日龄为32℃－28℃， 8－35日龄为28℃－24℃，舍内温度控制在18℃－22℃，相对湿度 50％－70％，保持空气新鲜。仔猪应设有保温箱或保温室，并在保温箱底或距保温室底30－40厘米处挂一只250瓦的红外线灯泡。同时做好仔猪护理工作，并在分娩栏内安装护仔栏。 ②吃足初乳及固定乳头。仔猪生后1小时内要人工辅助吃足初乳。生后2－3日龄内要固定好乳头。固定乳头以自选为主，个别调整为辅，把初生体重小的仔猪固定在前排乳头，把初生体重大的仔猪固定在后排乳头。 ③补铁与过仔并窝。仔猪生后2－3日龄内，肌肉注射铁制剂，每头剂量100－150毫克铁。泌乳母猪每头哺仔10－12头，对窝产超过12头或不足7头的仔猪按先产的仔猪往后产的母猪过仔的原则，把过哺的仔猪过给产期相差不超过3天、产仔少的母猪代哺。仔猪过哺前必须吃足初乳。对产仔过少的母猪，可按过仔的原则，将两窝仔猪合并1窝，由一头体质好。乳量充足的母猪哺育。仔猪并窝前必须吃足初乳。 ④开食与补料。仔猪生后5日龄训练饮水，7日龄训练开食，至20日龄应全部开食。一仔猪开食后，补喂全价配合料，采用生湿料型（料水比为1：0.5），日喂5－6次。 ⑤去势与断奶。仔猪生后25日龄去势，35日龄断奶。 ⑥卫生与消毒。每天清扫圈舍除粪2次，每周舍内通道用2％火碱水溶液或其它消毒剂消毒1次。 ⑦疫病防治。仔猪生后20日龄接种猪瘟疫苗。平时经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗。 2．断奶仔猪 ①进猪前准备。仔猪培育舍在转入仔猪前1周要检查维修圈舍设备，并清扫圈舍，然后用2％火碱水溶液或其它消毒药消毒。 ②饲养。仔猪入舍后，2周内仍喂给原仔猪料，l周内控制采食，日暖5－6次，自由饮水。2周之后逐渐过渡到肥有前期料，采用生湿料型（料水比为1：0.5），日喂4－5次，自由饮水。 ③管理。仔猪断奶后原窝转入仔猪培育舍，要及时进行调教，逐渐养成在固定位置排便、睡觉、进食和饮水的习惯。舍内温度控制在25℃－20℃，相对湿度50％－70％，保持空气新鲜。每天清扫圈舍2次，每周会内通道用2％火碱水溶液或其它消毒药消毒1次。仔猪生后55－60日龄接种猪瘟、猪丹毒、猪肺疫及仔猪副伤寒疫苗。仔猪在转群前用驱虫精、四咪吐等驱虫药驱除体内寄生虫，或用虫克星驱除体内外寄生虫。平时经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗。当仔猪在仔猪培育舍饲养5周时转入生长肥猪育舍。 3.生长肥育猪 ①进猪前准备。生长猪肥有舍在转入断奶仔猪的前1周，要检查维修圈舍设备，并清扫圈舍，然后用2％火碱水溶液或其它消毒药消毒。 ②饲养。断奶幼猪入舍后，采用生干粉料或生湿料型（料水比为1：0.5）。肥有前期，日喂3－4次，不限量饲喂，自由饮水。肥育后期，日喂2－3次，不限量饲喂，自由饮水。 ③管理。断奶幼猪转入生长猪肥育舍，按猪的品种、体重、体质弱等相近的原则组群，每群10－20头。断奶幼猪转入生长猪肥有舍后，要及时进行调教，逐渐养成在固定位置排便、睡觉、进食和饮水的习惯。舍内温度控制在21℃－16℃，相对湿度50％－70％，保持空气新鲜。每天清扫圈舍和除粪2次，每周舍内通道用2％火碱溶液或其它消毒药消毒1次。平时经常观察猪群采食。排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗。当肥猪体重达90－100公斤时出栏。懒汉养猪法懒汉养猪法是山东省的农业专家们多年来总结国内外农村养猪技术，改进创立的投资少、见效快、造价低的新式大棚养猪法。现将其主要特点及方法介绍如下： 1、投资少、造价低，建筑施工简便易行。建造一个养猪规模100头的育肥猪的养猪大棚，只需投资2000元左右，每平方米造价20元左右。养猪大棚跨度一般为4～5米，长度为20～25米，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用空心砖等材料砌成，棚高一般在2.7～3.0米，材料可选用钢筋、水泥等材料，部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为猪提供了一个良好的生长环境。 2、省工省力，效益高。圈内安装自动食槽、自动饮水器。自动食槽要安在棚圈的两端，食槽宽0.2米，深0.8米。底部隔0.2米设一出料口，并按0.2米的间隔加一根钢筋，以猪进入食槽。料槽内设一插板，可调节饲料量。每25头猪设一个自动饮水器。自动饮水器要下接饮水槽，将水引出棚外。饲料要根据不同日龄的育肥猪喂不同的全价饲料，使猪正常生长发育。一次加满料和水，可供猪3～5 天的饮食。这种方法与传统饲养方法相比每人可饲养育肥猪1000头，效益提高10倍以上。 3、饲养简便易行。在猪进圈之前，先在圈内撒上一些健康猪的猪粪，然后铺垫0.35～0.48米的锯末、麦秸等垫料，为培养仔猪不在固定的地方排粪便打下基础。懒汉养猪法是农村工厂化养猪的一种形式，提倡用全进全出的饲养方法。入栏仔猪选择日龄50～60天、体重25～30公斤、品质优良、健康无病的仔猪。进圈前要进行防疫驱虫。为防止群猪打架，可采取仔猪身上喷撒来苏儿水等有刺激性气味的消毒剂，或利用晚上进圈等措施，均可收到良好的效果。 4、整个育肥期不需要清除粪便。可采取在猪群出栏后一次性清除粪便，这样做不会影响猪的发育。因为在猪的饲料中添加了一些生物添加剂，这样有利于饲料中蛋白质的分解和转化，降低粪便的臭味。为使夏季无蚊蝇、无臭味，对粪便发酵可采用高效耗氧发酵、或深床厌氧，猪粪发酵时温度可达60～70度，可杀死粪便中的细菌和害虫，清洁卫生。冬季由于猪群互暖，棚温较高，应注意通风换气，以保证育肥猪的生长发育。 5、饲养周期短、育肥出栏快。懒汉养猪法由于棚形合理，冬季保温性能好，夏季凉爽通风，适合猪的生长育肥条件和规模化养殖，饲养周期3个月，80～90天育肥，日增重0.7～0.8公斤，每头猪90～110公斤出栏。一棚一年养3荐猪，间隔20天，低利润5000元左右，年可收入15000～20000元。 6、一棚多用，易于转产。猪棚可一棚多用，不仅可养猪，还可养牛、养羊、养兔、养鸡等，并且可随时转产，种植大棚蔬菜、栽培蘑菇等，增加了抵抗风险的能力。农家养猪要注意 1.生喂与熟喂在农村，许多养猪户有饲喂熟食的习惯，认为熟喂可以缩小饲料体积，软化粗纤维，猪可以多吃，又可以提高消化率。据试验，饲料的类型不同，生喂与熟喂有所区别，青、粗料类型日粮熟喂比生喂好，干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高，蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别。精料类型日粮中，豆料籽实熟喂比生喂好。但多数精料类型日粮，生喂比熟喂好，一般煮熟后的精料要损失5%～10%的营养成份，生料饲喂肉猪，平均日增重比熟喂提高10%，每增一公斤毛重可节省精料0.2～0.3公斤，干物质消化率二者无差别，蛋白质消化率生喂比熟喂高。此外，生料喂猪可以节省许多人工和燃料。然而，有些有毒或易污染饲料，如菜籽饼、棉籽饼、泔水等经过蒸煮可以起到解毒或消毒的作用。 2.稠喂与稀喂稀喂因含水量多，稀汤灌大肚，导致消化液分泌减少，加速胃排空，使饲料在胃内停留的时间缩短，势必降低饲料营养成份的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂，能加猪的咀嚼机能，促进消化液分泌，延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成份的消化率，因此提倡稠喂，干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。 3.少餐与多餐必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数，不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小，消化力弱，从7日龄开始主要是诱食，可不限餐数；20日龄起至断乳，每天可喂6顿以上；刚断乳的小猪对饲料的消化机能正处于日趋增的阶段，每天可喂4～5顿；带仔母猪和妊娠后期的母猪，需要养分多，每天可喂4顿；架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可。夏季天气炎热、昼夜夜短，猪的活动时间也长，可酌情加喂1～2顿稀食，以防饿补水。冬季寒冷，昼短夜长，则早晨顿要喂得早，晚上一顿要喂得迟，以适当拉开了顿的间隔时间。而且晚上一顿还要喂得稠，以防饿御寒。 4.定时。喂猪决不可以今天迟喂，明天早喂，每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯，一到时间就想去吃食，并有规律地分泌消化液，吃食特别香，也容易消化，不易闹肠胃病，如果喂食时间不固定，打乱了猪的生活规律，就容易引起消化机能紊乱，每顿吃起来不香，消化不良，导致猪患胃肠病，时间一长，猪就会消瘦，生长发育迟缓。 5.定量。喂猪时饥一顿、饱一顿，同样会使猪消化不良，增重缓慢，所以，当摸清猪大致的采食量后，应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同一头猪的食量大小，往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后，还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况，灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后槽内不剩食，猪不舔槽为宜。如槽内有剩食，下次可减少点；如果不够吃，下次可多喂点。猪的食欲规律一般是傍晚旺，早晨次之，午间差，一天的喂量应大体根据这个规律来分配，使猪始终保持旺盛的食欲。定质猪的饲料好喂以正规饲料厂，根据不同类型不同生长发育阶段猪的饲养标准配制的配合饲料。如果农家自配，也应根据饲养标准大体确定混合料的消化能水平和蛋白质水平，每次配料的品种和配比不宜变化太大。定温食温对猪的健康和增重也有较大的关系。春、夏、秋季一般以常温饲喂，冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水。如果食温太低猪吃下去后，要消耗很多体热，才能把饲料升高到与体温相等的程度，而体热必须由饲料中的营养物质氧化后产生的热能来补充，无形中要浪费许多饲料，对妊娠母猪还可能引起流产和胃肠炎。健康猪吃食时有抢食的习惯，所以给猪喂食时，不能喂滚热的烫食，否则容易烫伤猪的口粘膜甚至食道。长期喂烫食，还会引起脱毛症，使猪发育受阻。塑料暖棚养猪法塑料暖棚养猪法是在原猪舍的两侧插上竹竿，并将竹竿弯成弧形，然后将竹竿纵横相交成十字形并扎牢，再用塑料薄膜扣于其上，四周用泥封严，同时要留好门和排气孔。当然，规模化养猪可采用标准式塑料大棚。采用塑料暖棚养猪能够改善冬季猪舍内的温度和湿度，有利于猪的正常生长发育。据测定，冬季塑料暖棚猪舍内的温度可达15℃以上，特别适合于冬春气温较低时使用，而炎夏只要揭开塑料薄膜即可。采用该法养猪投资少、见效快，饲养120天，平均每头比散养的猪重26公斤，节约饲料29公斤。青料加精料养猪获高效 1.种好青饲料青饲料选择产量高、营养价值高、适合猪食用的青饲料品种，并且多品种搭配，使各种青饲料的营养互补，同时也有利于青贮时达到效果。他种植的品种有俄菜、串叶松香草、紫花苜蓿、白三叶草、牛皮菜等品种。据他介绍，这些品种合计种667平方米（1亩），可满足40头猪全年青饲料的需要，可替代50％～60％的精饲料。在栽培种植过程中，先要根据土壤肥力施足底肥，一般每667平方米施优质农家肥2000公斤，过磷酸钙90公斤。深耕28厘米左右，细耙达到上虚下实，平地打畦，以南北畦为好；其次是要管理好，在收割时留茬高度以5～6厘米为。 2.把好青饲料青贮关青饲料的青贮，可以做到全年平衡供应青饲料，同时青贮料具有质地柔软、气味好、猪喜食、营养损失小等诸多优点。青贮设备主要是青贮窖。青贮窖应选择在靠近畜舍、土壤坚实、地势高燥、背风向阳、地下水位低、四周有一定空地的地方，窑壁应当平直光滑，上口稍大于下口。以上几种青饲料混贮，每667米2面积所产的青饲料需配长2米、宽1.5米、深1.5米的长形窖3个，每个每次可青贮2000公斤。青饲料收割应在生长旺盛期，收割后应切短，一般以3厘米左右为宜，以便于装填入窖、踩实和发酵。在装填时，先在窖底铺上30厘米厚的垫草，四周及底部铺上一整块厚塑料，将各种切短的青饲料混合均匀，及时装入窖内，边踩实边装，原料高出窖沿20厘米，后将大塑料扎紧，再铺上一层草。然后加上50厘米厚的土进行封埋，盖土应隆起呈馒头形，窖四周挖排水沟。要求不渗水、不透气。一般青贮30～50天即可取用，品质良好的青贮料呈绿色或黄绿色，带有酒糟香味，在窖内压得非常紧密，但拿到手上又很松散，质地柔软而略带湿润，茎叶仍保持原状，否则就是青贮品质不良。 3.合理搭配精料青贮饲料虽然营养较全，成本低，但由于水分含量较高，猪每次吃饱后实际进食的干物质较少。所以要达到快速育肥的目的，还必须搭配40％的精料，精料啊即一般猪用全价料。夏春山还在精料中添加了10％的红米稻谷粉，由于红米稻具有补血促生长的作用，可提前8～12天出栏，达到节约饲料的目的。在饲喂时，一般先喂精料，再喂青贮饲料。每天喂4餐，每次以30分钟内采食完为。采用此种方法，一头15公斤重的土杂猪长到90公斤，平均日增重可达800克，一般不超过100天即可出栏，生长速度和经济效益都十分可观。【猪日粮配制知识】 1、仔猪日粮配制必须考虑哪几方面的问题？（1）日粮中能量、氨基酸、维生素等营养素含量高，且平衡性好，营养满足仔猪的需要，仔猪才能健康生长。（2）消化率高，由于仔猪消化系统不健全，在原料选择上应采用易消化原料配制日粮，减缓仔猪营养性腹泻。（3）适口性好，改善日粮的适口性，提高仔猪采食量。（4）注意能量采食量，提高仔猪的体重。 2、生长肥育猪日粮配制应遵循哪些原则？（1）按猪品种和性别配制多阶段日粮，满足猪不同阶段的营养需要，提高饲料效率。（2）注重日粮中能量和氨基酸的平衡，在满足能量需要的基础上，配以合适比例的氨基酸。（3）根据日粮类型，按照猪的营养需求添加适当数量的人工合成氨基酸，满足猪对氨基酸的需要。 3、后备母猪的营养水平要求是什么? [2]饲喂后备母猪营养素平衡的日粮是很重要的。从开始选种到配种，应采用自由采食的饲喂方式，建议日粮中有关营养素的含量为，粗蛋白16.0％，赖氨酸0.75％-1.2％，钙0.7％-0.8％，有效磷0.35％-0.4％。 4、妊娠母猪日粮配制有哪些要求？由于妊娠期母猪采食能量过高会引起母猪产仔和产奶等方面的问题，因此，妊娠母猪宜使用低能量、高蛋白日粮，适当增加日粮粗纤维含量、饲喂青绿多汁饲料等可减少母猪便秘。妊娠母猪的营养水平为：消化能2900-3000千卡千克、赖氨酸0.55％－0.6％，钙 0.85％－0.9％，有效磷0.45％。 5、哺乳母猪日粮配制有哪些要求？哺乳母猪日粮应分为初产母猪和经产母猪日粮，初产母猪营养需要量高于经产母猪。初产母猪日粮营养水平为：消化能3400千卡千克、赖氨酸1.0％以上，钙0.85％－0.9％，有效磷0.45％；经产母猪日粮营养水平为：消化能3200-3400千卡千克、赖氨酸0.85％以上，钙0.85％－0.9％，有效磷0.45％。【药用价值】猪肉本品味甘咸，性平，有滋阴、润燥功效；可用治热病伤津，消渴瘦弱，燥咳，便秘等症。猪心本品味甘咸，性平，有辅虚益血，镇静安神功效；可用治心血虚损，惊悸，失眠，自汗等症。猪肝本品味甘苦，性温，有补肝养血，明目的功效；可用治血虚萎黄，浮肿，视弱，夜盲等症。猪肚本品味甘，性温，有补虚损、健脾胃功效；可用治虚劳瘦弱，消渴，泄泻，小儿疳积，尿频等症。猪肠本品味甘，性平，有补虚润燥、止渴、止血功效；可用治虚弱口渴，脱肛，痔疮，便血等症。猪肾本品味咸，性平，有补肾，止遗，止汗，利水功效；可用治肾虚耳聋，腰痛，遗精，盗汗，身面浮肿等症。猪肺本品味甘，性平，有补虚，止咳，止血功效；可用治肺虚咳嗽，久咳咯血等症。猪骨本品有治疗下痢，疮癣功效。猪脑本品味甘，性寒，有治疗头风眩晕，偏正头痛，以及神衰等症。猪蹄本品味甘咸，性平，有补血，通乳，祛疮功效；可用治产后奶少，痈疽疮疡等症。猪髓本品味甘，性寒，有补阴益髓功效；可用治劳热骨蒸，消渴，疮疡等。猪油本品味甘，性凉，有补虚，润燥功效；可用治燥咳少痰，肤燥皲裂，肠燥便秘等症。猪皮本品味甘，性凉，有滋阴利咽功效；可用治阴虚发热，咽喉痛以及泻痢等猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；穿鞋子的小猪补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。; 发布日期：2013-06-07所在地区：陕西省-渭南市-大荔县商家：大荔县农业信息中心(大荔测试)

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