本网讯 近日，农业科学院北京畜牧兽医研究所张军民研究员带科研团队，在承担行业专项“反刍动物β-受体激动剂代谢残留规律及监测关键技术研究与示范”任务的研究中取得新进展。研究结果表明用不同颜色的牛毛发作为检测靶标，能够更加准确地监测肉牛在饲养过程中是否违法使用“瘦肉精”，解决了目前反刍动物的监管基础数据缺乏的问题。相关研究成果发表于近一期的国际知名学术期刊《毒物分析（Journal of Analytical Toxicology）》。 ...  查看详细>>