过去被舟山人戏称为“猫粮”的鼬鳚鱼，曾因样子丑陋、口感差而备受冷落，如今因为一项省重大科技专项鼬鳚鱼新资源精深加工关键技术研究与产业化的实施，身价陡增二三十倍。 日前，记者走进位于普陀区的浙江富丹旅游食品有限公司，看到鼬鳚鱼精深加工生产线上，一条条鼬鳚鱼正被机器加工成不同种类的新产品。“通过一鱼多"吃"，这样的低值鱼利用率已高达90%以上，鱼骨、鱼肉可做成休闲食品，鱼内脏可加工为蛋白质丰富的饲料。”公司董事长徐舟波自豪地告诉记者，市场 ...  查看详细>>