罐头食品是指将符合要求的原料经分选、修整、烹调（或不经烹调）、装罐（包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器）、密封、杀菌、冷却或无菌包装而制成的所有食品。罐头食品分为畜禽水产罐头、果蔬罐头和其类他罐头。 罐头食品由于色、香、味俱全、且基本营养成分不变、食用方便而深受广大消费者欢迎。而且罐头食品在其可靠的密封和严格的杀菌工艺条件下，不须添加任何防腐剂就能保证罐头产品的保质期在两年以上。 在购买罐头食品时应注意以下问题 ...  查看详细>>