10月28日，记者从西宁市科技局了解到，结合西宁地区气候特点，西宁市科技局从北京、山东、甘肃等地引进具有早、中熟、抗抽薹的紫色蔬菜品种16个，经品比试验，西宁市将栽培种植紫色花椰菜、紫色生菜、紫色甘蓝、紫色莴苣等四种紫色蔬菜。 据西宁市科技局相关工作人员介绍，随着科技的进步和人们对饮食健康的追求，近年来，新颖且具有特色的蔬菜新品种层出不穷，其中蔬菜花青素含量高的紫色蔬菜逐步成为消费热点。紫色蔬菜也成为未来蔬菜消费的特色品种，越来越多的 ...  查看详细>>