丝瓜 有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。 绿豆 工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。 苦瓜 有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。民间自古就有“苦味 ...  查看详细>>