麻酱拌茄子--是一道简单又营养、促进食欲的家常菜，味道香喷喷的哦!此菜清热解暑、抗衰老、补肾、润五脏、润燥滑肠、还有乌发作用。 茄子的抗癌性能是其它有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积的意义。 茄子有降低胆固醇保护心血管的作用，经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、 ...  查看详细>>