黄瓜补叫“胡瓜”，这是由于它是西汉时从西域引进的。李时珍说：“张骞使西域得种，故名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。 功能： 黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的发生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品。愿看减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，由于腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜有降血糖的作用 ...  查看详细>>