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标题：《烹饪大师名师注册管理办法（试行）》

时间：2015/7/25 10:34:53陕西现代农业科技网点击：1014

批注册烹饪大师计划9月份完成，《烹饪大师名师注册管理办法(试行)》制定发布。烹饪协会制定了《烹饪大师名师注册管理办法(试行)》，依据不同年龄段、不同工龄资质的烹饪大师，有针对性地提供分级管理和服务，对有意愿申报注册烹饪大师、名师的厨师，在申报程序和考核认证标准上也做出了详细的规定。批申请注册只对元老级和资深级的大师进行注册。以后，如果达到注册条件，可以分期分批申请注册。批注册烹饪大师工作启动，主要是规范烹饪大师、名师的评定工作， ... 查看详细>>

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评论时间：2015/8/20评论内容：: 烹饪技术是我们中华民族的一项魁宝，具有悠久的历史文化。乃至世界四大烹饪王国之一，具有世界独特的烹饪技法，刀工精细，形态美观，营养合理，色泽艳丽，变化多端，烹饪方法丰富多样。祖国幅员辽阔，地大物博，有丰富的海洋资源，有广袤的山川和平原的野生的动植物。东西南北风味的差异，多民族各自特色。我们当今的烹饪工作者必须担起责任发扬，传承，开拓。开创美好的未来！浙江省，兰溪市，小琳饭店，中国烹饪大师，曹小琳。

评论时间：2015/8/15评论内容：: 传承传统烹饪技艺，发扬中华烹饪精髓，开拓新思路，利用现代高科技，走适合自己的道路中华烹饪是世界烹饪王国，别把老祖先的烹饪技艺丢掉。高级烹饪大师必须符合大师的标准
非常拥护中国烹饪协会的新要求。———中国烹饪大师........浙江。兰溪.曹小琳

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