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标题:生鲜奶“互联网+”菌落总数严重超标

时间:2015/8/13 10:20:52陕西现代农业科技网点击:1151
目前,很多消费者青睐牧场现挤生鲜奶。很多卖家在电商平台上也开售售卖“现挤生鲜奶”,并且销量不错。 据调查发现,目前,市场上生鲜奶收购价格不超过4元/公斤,但电商上售卖的现挤生鲜奶,零售价普遍在16-20元/公斤。由于现挤现卖鲜羊奶,宣传全程不添防腐剂,很受儿童、老人和孕妇青睐。 生鲜奶也叫生鲜乳,是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。根据规定,现制现售生鲜乳饮品的经营者要具有稳定、可靠的奶源和杀菌、冷藏等设备,并取得《餐饮服务许可证 ...  查看详细>>

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