8月28日，食品辟谣联盟成立。疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢表示，70多年前的错误观念至今仍成为人们的困扰，如何正确、科学地传播食品与营养知识仍将是当前的重要任务。 丁钢表示，随着我国经济的发展，人们生活水平的提高，公众对于食物营养的知识需求不断的提升，需要行业协会、科研院所、媒体和企业共同协作，构建新闻宣传的渠道，用正确的科学知识指导人民的日常生活，改善生活习惯和营养膳食的模式，进一步提高我国各类人群的健康水平。 今年6月公布 ...  查看详细>>