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45 元/千克

流曲琼锅糖(礼盒装)

产品名称:琼锅糖 规格:礼盒装(4袋*200g) 售价:38元/盒 “流曲琼锅糖”是名誉三秦的地方特产,由流曲镇生产的琼锅糖驰名四海,自明清以来,为历年进贡宫廷贡品,就有六百年的悠久历史。 “流曲琼锅糖”采用流曲特有的优质井水与精选优质小米蒸馏,与大麦芽将搅拌发酵淋汁,用铁锅熬成糊状“灶糖”取出冷却再在蒸汽加热中反复柠条拉扯,使糖色由黄变白如琼,然后与炒熟的脱皮芝麻与其它辅料分层至于瓷盆内热焖。因其香酥脆甜,口食味美,佐料考究,该糖全部采用手工精心制作,是稀有的食补品和馈赠亲朋好友的上乘品。
发布日期:2014-08-23所在地区:陕西省-渭南市-富平县商家:富平农产品电子商务平台
30 元/千克

零售流曲琼锅糖

产品名称:琼锅糖 规格:300g 售价:9元 富平琼锅糖誉满三秦大地,是有名的地方特产,尤以流曲镇生产的琼锅糖香飘万里,驰名中外。自明、清以来为历年宫廷贡品,具有数百年的悠久历史。 流曲琼锅糖采用该古镇特有的优质井水,精选陕北产上等小米、大麦特制的大麦芽、炒熟的白芝麻,再配以花生仁、核桃仁、冰糖、白砂糖、果脯、陈皮等10多种原料,经熬制、发酵等12道工序加工制作而成。 陕北小米得益于得天独厚的自然条件,昼夜温差大,养分积累多,蛋白质含量高,富含多种维生素,易煮易熟容易消化,是制作琼锅糖的上等品。白芝麻色泽洁白,含油量高,大麦芽消食健胃,营养成分高。制作琼锅糖,先用富平流曲镇特有的井水与陕北精选上等小米蒸馏,与大麦芽搅拌发酵淋汁,用铁锅熬成糊状“灶糖”取出冷却,再在蒸汽加热中反复拧条拉扯,使糖色由黄变白如琼,然后与炒熟的白芝麻,再配其它辅料,花生仁、核桃仁、冰糖、白砂糖、果脯、陈皮等分层置于瓷缸内热焖,后混压成饼,刀切成条或片,即成香味醇郁的风味食品“琼锅糖”。因其香酥脆甜,口嚼味美,佐料考究,做工精细,为纯天然绿色食补品,食后具有消食润肺健脾补肾之功效。是中外游客选购品尝的地方风味特产之一,也是馈赠亲朋好友的上乘礼物。
发布日期:2014-08-23所在地区:陕西省-渭南市-富平县商家:富平农产品电子商务平台
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