西红柿种植在鲁甸县蔬菜种植中占较大的比重，加西红柿的田间管理，是获得高产高效的关键。
　　一、化生育期管理。田间生育期的管理及时中耕除草、蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去除老叶、通风透光、防治病虫害和温度管理等措施。做到田间无杂草，水分供应正常，排灌自如，科学整理枝条，改善田间通风透光，及时防治病虫害。西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等；虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以“预防为主，防治结合”。病毒病的防治方法有：选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。
　　二、加肥水管理。根据西红柿植株生长情况，适时浇水、追肥，以促进前期生长和果实发育，确保整个生长期不出现缺水、脱肥现象，保障田间生长良好，未获得高产奠定基础。
　　三、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。