二丫农民专业合作社的理事长陈丽东是个有闯劲、有激情的女带头人，她经过多年摸索，通过联户经营，扩大经营规模，发挥技术优势，带动了铁西区平西乡獾子洞村的村民共同致富。

　　“在此之前，我是一个普普通通的农家妇女，后来村里开始新农村建设，导经常深入线，和我们唠家常了解情况，在谈到村里经济发展思路时，做东北黏豆包的想法在脑海里成型，我没想到的是村导十分支持我的创业，在创业时期给予了大帮助。”说起创业之初，陈丽东侃侃而谈。

　　2015年，合作社流转了10公顷稻田，作为合作社的主要原料基地，并组织了本社成员及周边农民，种植黏玉米、小豆、苏子叶等加工所用材料，做到自产、自加工、自销为一体的发展模式，达到了合作社成员及农户增产增收的目标。陈丽东跑遍了很多合作社，接触了很多农民企业家，向他们学习经验，沟通心得，有大的收获。

　　黏豆包向来是东北农村的土特产，特别到冬季，黏豆包更为城里人所热宠。“二丫”黏豆包以纯天然、纯绿色、无添加的特色饱受市场欢迎，不但在本地畅销，产品也不断销往大连、营口等城市，一度供不应求。去年，更是拿下了双亿连锁超市这个大客户，这个大订单的完成不仅为合作社增加了一笔可观的收入，也让他们有信心去闯更大的市场，立志让“二丫”东北特产品做成一个线上线下的新型商业模式，让它能够走出东北，走向，甚至走向世界。

　　2016年，在市场需求的影响下，合作社扩大了生产规模，还另建了冷库，确保黏豆包一年四季都能供应。此外还申请了“二丫”品的注册商标，并办理了流通的生产许可证，正式进军食品加工行业。

　　“二丫”黏豆包合作社成立时，在招工用人方面，优先录用本村闲置劳动力，解决了周边广大农村闲置劳动力转移的难题，累计吸收闲置劳动力百余人，很大程度上提升了周边部分农民的经济收入。

　　对于未来，陈丽东信心满满：“尽快加入土地流转力度，解决所有周边闲置劳动力，努力发展农村电子商务，并打造‘互联网+’的大平台，并以东北特产为主打方向，积推动农业绿色发展。”