甲状腺疾病困扰着很多患者，吉林大学第二医院中医科副主任医师刘臣说，对于甲状腺肿大的患者，饮食对病情的影响很大。
    刘臣介绍说，随着目前公众对自身的健康关注程度的提高，健康体检中常发现甲状腺肿大或有结节。一般的甲状腺肿包括单纯性甲状腺肿、地方性甲状腺肿、高碘性甲状腺肿。膳食中缺

碘对地方性甲状腺肿影响大，可以适当服用海带、紫菜等海产品，补充碘的不足。青春期、妊娠期、哺乳期引起的单纯性甲状腺肿，可补充足量的碘，肿大可渐渐消失。另外，通过临床观

察与动物实验，近年来发现致甲状腺肿物质达数百种之多，其中有食物、药物、微量元素等。如十字花科蔬菜以及一些食物：萝卜、圆白菜、油菜、黄豆、核桃、木薯、玉米、竹笋、洋葱、

大蒜等含有某些物质可阻断甲状腺激素的合成，释放生甲状腺肿物质，故有甲状腺肿者应避食用。