“今年每亩地的收入是往年的3倍多”在年终盘点收成时，陕西省麟游县崔木镇河西村村民脸上露出了笑容。这一可喜变化源自于今年他们试种成功了火焰蔘。

　　麟游县地处渭北旱塬低山区，长期以来依靠种植小麦玉米大宗粮食作物为主，种植结构单一，收入低下，是贫困县。但这里昼夜温差大，山村偏远闭塞，交通不便，青壮年农民大都外出打工，很多土地撂荒，没有农药化肥残留，没有工业污染，气候和土壤适合种植火焰蔘。为此，麟游县政府利用这些环境资源优势帮助农民脱贫的想法，与西安逅浓生态农业发展有限公司开发健康产业的想法不谋而合，他们联合组织人员实地考察，经过技术部门认定，可以进行试种。2016年8月，麟游县崔木镇政府与逅浓公司签署合作协议，致力共同打造万亩火焰蔘标准化示范产业基地，帮助农民调整产业结构，走上集约化产业化致富之路。

　　在杨家堡、洪泉、河西村贫困户试种过程中，他们按照党组织引、公司化服务、合作社管理、贫困户种植的模式，由西安逅浓公司在对土壤优化及取样检测合格的基础上，通过种植专业合作社统一向农户提供种子、农资、农机等12项配套服务，农民只需按公司要求种植和田间管理，产品由公司回收，改变了以往农户种植容易销售难的局面，实现公司创新发展和农民增收“双赢”的目的。

　　据崔木镇党委书记雷红仓介绍，经过100多天努力，河西村试种35亩平均亩产3000多斤，纯收入超过2000元，多可达3000元。种植过程不打农药不施化肥，是纯天然、无公害作物，经部门检测，产品完全达到零污染。

　　据了解，火焰蔘原产于地中海沿岸，形似圆形水萝卜，拳头大小，通体泛着新鲜的玫瑰红色，是英国皇室的传统食材，被誉为“欧洲人参”，世界卫生组织确定为13种蔬菜之一，富含甜菜红素、甜菜碱、纤维素、果胶、叶酸及钾、钙、铁、镁等人体所需的微量元素，具有清除血液垃圾的功效，有很高的药用价值。

　　在元月2日举办的麟游逅浓新三板上市启动会暨火焰蔘新品发布会上，总经理徐海燕女士表示，公司以优质无污染的火焰蔘为原料，已开发出火焰蔘茶为主，片剂、粉剂为辅保健品，取得瑞士SGS国际农产品认证，获得第23届农高会后稷特别奖，市场需求巨大，发展前景广阔。下一步，他们将与当地政府深化合作，借助国家精准扶贫政策，扩大种植范围，打造高端农业养生园区，发展田园养老、休闲保健、民俗体验为主题的生态农业旅游产业，帮助当地农民尽快脱贫致富。