从2012年起，菜农杨永华在南瓜上刻字，挖掘了南瓜的经济价值。如今，经他刻字的“私人定制”南瓜不但越来越受欢迎，身价也从5元涨到50元甚至百元。“有字的南瓜不但具备食用价值、观赏价值，而且有特殊意义，所以经济价值高。”

　　位于江西瑞金市城郊的九丰现代高效农业园是一个乡村旅游点。在这个农业园的种植基地内，一个个刻了“招财进宝”、“福如东海”、“恭喜发财”等字的“私人定制”南瓜成为当地“网红”，受到众多游客的青睐。

　　“这些都是我用心创造的成果。”在南瓜种植基地，58岁的杨永华站在三轮车上，给长在高处的一个南瓜刻字。他每天都会挑选一些体格合适的南瓜，并根据游客的想法在南瓜身上刻字，为游客提供一个“私人定制”的南瓜。

　　杨永华是一个普通农民，上个世纪八十年代开始在其家乡山东寿光县种植大棚蔬菜。农闲时，喜欢书法的他会购买一些字帖临摹。久而久之，文化不高的杨永华却写得一手好字。

　　2012年，杨永华受雇到山东一家现代农业开发公司，负责蔬菜瓜果的种植。在同事的鼓励下，杨永华开始尝试在自己栽种的瓜果上刻字。

　　起初，为了摸索在瓜果上刻字的感觉，他选择萝卜做试验品。经过一段时间的训练后，杨永华便在南瓜上刻字。想起当时的训练画面，杨永华称，“那时候，刻字一半萝卜就会破损，每天都要琢磨字体的大小、刻字的力度。”

　　如今，杨永华已成为“瓜果刻字达人”，他在南瓜上刻的字工整、漂亮。四年来，杨永华曾在公司的贵州、江西种植基地工作过，经他手工刻字的“私人定制”南瓜有数万个。

　　看到自己刻字的南瓜受到欢迎，杨永华笑得合不拢嘴。他称，现在有越来越多人将有字的南瓜当艺术品，有客人指定在南瓜上刻字送给家人或者亲朋好友，亦或送给爱人，“曾有游客特意从外地开车过来让他在南瓜上刻字，他们觉得刻了字的南瓜有更多意义。”