日本的日本鱿渔业于去年无论生鲜或冷冻均创下低渔获量后，今年可能持续向下探底，因为今年1-8月生鲜日本鱿的卸鱼量较去年同期下降三成，6-8月冷冻日本鱿的渔获量比去年同期减少四成，致其市场行情从开市就呈现低调行情。另外其价格高涨的行情仍然不变，整体而言比去年涨两成。

　　根据日本渔业情报中心(JAFIC)的调查汇整，日本主要调查港的生鲜日本鱿8月的渔获量为2,600公吨(比去年同期减少53%)，而1-8月累计渔获量为1万2,493公吨(比去年同期减少29%)。而1-8月平均价格为每公斤545日圆(上涨18%)，较2015年以前每公斤300日圆左右均涨2倍的多。

　　另一方面，从今年6月开始的冷冻日本鱿渔期，渔况也比去年下滑，6-8月的渔获量为2,785公吨(比去年同期降低42%)，而6-8月平均价格为每公斤545日圆(上涨18%)，较2015年以前的每公斤240-350日圆间，也是价格高涨的情况。

　　弥补日本鱿再度陷入渔况端不的是北太平洋夏季渔期作业的冷冻赤鱿，7-8月八户港卸鱼量为2,709公吨(较去年成长14%)，与往年相较渔况相对较稳定。但因整体鱿鱼产量不足，其平均价格维持高价的每公斤534日圆(较去年涨11%)。看来今年的前所未有的日本鱿的渔况不，致加工原料鱼不足，其价格飙涨将越来越严重。