“小白菜、茭菜、包心菜、洋葱头等好些蔬菜现在批发价都是1元/斤，长萝卜只要6角/斤，这段时间批发市场的蔬菜便宜了好多。”11月2日，绍兴轻纺城蔬菜批发市场管理员杨国民说，菜价自国庆节后供应充足，已步入下降通道。市场监测数据显示，列入统计的58种蔬菜均价较10月初下跌12%，但同比却要上涨13%。

　　蔬菜跌多涨少

　　“今年入秋以来，因多晴少雨，菜农普遍反映今年蔬菜难种，播种后，出苗率低，而且虫口多。”杨国民说，所以10月中旬前，菜价总体处于高位，像青菜的批发价都在2.5元/斤以上，连萝卜都要1.2元/斤，零售价青菜基本上在5元/斤，萝卜都要2.5元/斤。

　　国庆长假后，第二茬甚至第三茬的蔬菜都开始上市，外地蔬菜也纷至沓来，因此价格开始进入下降通道。“现在青菜、萝卜等常规蔬菜品种的价格基本上都要下降一半左右。”杨国民说。

　　记者走访越城区和柯桥区的一些蔬菜零售市场了解到，当前白萝卜的价格2元/斤左右，圆萝卜3元/斤左右，菠菜5.6元/斤左右，生菜5元/斤，韭菜、木耳菜4元/斤，包心菜2.5元/斤，西兰花7元/斤左右，价格还有点高。

　　“这段时间菜价算是降得快的，一个月前青菜都要6元/斤呢。”越城区大龙市场的蔬菜摊主陈女士说，今年蔬菜价格确实比去年同期要高，但现在本地蔬菜都上来了，价格基本上都有下降。具代表性的是青菜和萝卜的大量上市，价格已降了三分之一多。今后一段时间，菜价会越来越便宜。

　　在青菜、萝卜等“时令蔬菜”下跌的带动下，其他很多品种的蔬菜也纷纷进入下降通道。

　　　菜价将继续走低

　　记者调查发现，虽然大多数品种的蔬菜价格在下跌，但仍有一些蔬菜价格贵得高过猪肉价，现在贵的蔬菜要属鞭笋、圆笋和百合，鞭笋在25元/斤左右，而且量已经很少了，冬笋在20元/斤左右，百合也要13元/斤左右。据悉，鞭笋、冬笋是因为一个即将落市，一个还没有大量上市。

　　另外，市场上一些润燥蔬菜如菠菜、芹菜、莲藕、西兰花、芋艿、胡萝卜、茭白等蔬菜，虽然价格还有点高，但颇受市民青睐。

　　“芋艿、藕、菠菜这些都是本地产的，5元/斤，新鲜得很。近很多人都来买，清淡可口又健康。”柯桥综合市场一位蔬菜摊主告诉记者，入秋以来，不少人都开始注意调节饮食，茭白8元/斤左右，山药7元/斤左右，虽然价格不低，但是买的人也不少。

　　“10月中旬至11月中下旬，是秋冬季蔬菜集中上市的季节，市场供应充足。预计近段时间蔬菜价格仍将持续走低。”杨国民说，但进入12月份后，受气候变冷等因素影响，本地蔬菜生产将进入淡季，市场本地菜供应逐渐减少，对外地菜的依赖加大。

　　另外蔬菜冬贮冬藏展开，或将导致蔬菜价格整体出现回升。特别是不容易储藏的叶菜类蔬菜和夏季时令蔬菜的价格，天气越来越冷，露天蔬菜的身影将越来越少，大棚蔬菜将成为市场主力，加上大棚蔬菜的种植运输成本高，未来蔬菜价格或会往上走。