据商务部监测,上周(11月6日至12日)36个大中城市蔬菜平均批发价格为每公斤3.93元,比前一周下降2.5%,同比下降13.6%。
影响后期蔬菜价格走势的主要因素:一是产量下降。冬季雨雪雾霾天气增多,蔬菜生长速度放缓。据农业部数据,10月份580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜总产量为95.86万吨,环比下降15.1%,同比下降0.6%;在田面积为128.3万亩,环比下降5%,同比仅增长1.1%。
二是成本增加。市场进入“南菜北运”阶段,物流、存储及保鲜成本增加,将进一步推动菜价上涨。
近期,我国自北向南将出现一次大范围大风降温及雨雪天气,蔬菜生产和运输将受一定影响,总体来看,预计后期蔬菜价格将进入季节性上行通道。
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