种植西葫芦先应选择在高温下生长势、坐果率高、品质，特别是抗病性的品种。秋西葫芦的适宜播种期为7月中下旬，行距为1m，株距40cm左右。在水肥管理上，幼苗期至开花坐果之前，以中耕保水，控水控肥为主，防止因土壤水肥过多而出现徒长或“疯秧”西葫芦以主蔓结瓜为主，在西葫芦幼果期喷施促花王3号促使植株梢营养回流，抑制主梢旺长，把生长营养转化成生殖营养，促进花芽分化提高花芽受精质量。