油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，在昆明市嵩明县蔬菜种植中占比较大，约占全年蔬菜种植的40%，产品主要销往广州沿海一带。

　　“云油麦1号”是云南省农科院园艺所2017年主推的地方品种，为做好嵩明县油麦菜品种储备，县农林局经作站10月份引进，在小街镇大桥村委会进行种植：于10月8日移栽，11月21日采收，共栽种了589株，产量186.5kg，折合亩产3837.4 kg。该品种在嵩明县长势健、抗病性、适应性、整齐度好、商品性好。