西安的经销商徐老板进入副食品行业已经有十几年了,公司逐渐形成了以方便食品为主的产品组合,如方便面、挂面等,目前公司代理的挂面为本地知名品,销量较稳定,公司的业绩一直是方便面产品在支撑。然而,随着近些年方便面市场的萎缩,公司的业绩受到了一定的影响。在此,徐老板想问,方便面市场是否还有前景,该如何对产品结构进行调整来提高公司整体的业绩?
随着消费者对食品营养的重视。原来一些低端方便面产品逐渐退出市场,这在一定程度上使方便面市场的容量有所收缩,然而,这并不意味着方便面市场会消失,因为追求方便、快捷的市场需求不会消失。在当前的市场环境下,根据消费者需求的变化调整公司的产品结构,如增加中高端价位方便面产品的比重,满足消费者对食品营养的需求。例如,随着家庭对婴幼儿辅食的消费意识逐渐增,婴幼儿挂面的销量也在逐年上升,所以,不妨增加婴幼儿挂面的产品,以此补充挂面产品在公司销售中的比重。另外,选择其他有特点有卖点的“健康”食品,也将成为未来市场的一大趋势。
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