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干贝南瓜焖饭

时间:2013/7/10 10:15:45来源:原创点击:3018
  主料:南瓜 大米 香菇 干贝 蒜


    辅料:盐 胡椒粉


    干贝南瓜焖饭的做法步骤:


    1.南瓜去皮去籽切成小块,干贝和香菇用温水泡发(香菇水留着),蒜切末


    2.锅内爆香蒜末,放入南瓜块,干贝,香菇丁和洗净的大米稍微翻炒


    3.加入适量的盐,胡椒粉盛出放入电饭煲 4.将刚才泡香菇的水滤干净后倒入电饭煲,再添入适量的水(大概2-3CM)高度即可,然后开始煮啦 5.电饭煲跳转保温时候,加入香油搅拌均匀,再焖会即可食用


    小贴士


    1.焖饭的水要比煮干饭的量多些,这样口感也更柔


    2.加入香油使米饭吃起来更香,如果不喜欢这个味道的,也可也不加


    3.您也可以加入南瓜籽(小宇爷爷就喜欢这样煮呢),吃饭同时还能磕个南瓜籽,嗯,非常的不错哦!


    4.调料品只是起增味作用,所以不宜放太多


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