近日，踏进元江县龙潭乡水可莫村，一股股竹笋的香味扑鼻而来，满眼所见的是村里家家户户的屋上、走廊上都晾满了竹笋，这一幕幕丰收的场景是龙潭乡调整产业结构的结果。

竹笋是水可莫村的传统产业，目前全村共种植8500余亩竹子。时下，正是竹笋盛产季节，走进水可莫村，沿路及村子周围种满了翠绿苍劲的竹子，嫩绿的竹笋纷纷钻出土壤。刚挖出来的鲜笋有的直接销售，有的则经过加工晾晒后制成笋干再出售，竹子产业已成为水可莫村主要的生态产业。

不过，由于市场信息不畅通，没有形成品，水可莫村的竹笋价格不高、销售渠道较少。为进一步拓宽竹笋销路并扩大其影响力，水可莫村正在筹划成立竹笋专业合作社，使竹笋种植和销售走规模化和产业化之路，同时提高竹笋的产品质量和档次，增市场竞争力，稳定竹笋销路，促进农民增收。同时，龙潭乡党委、政府在调整产业结构，转变农村经济增长方式的过程中，坚持“生态立乡、农业稳乡、科教兴乡、特色富乡”的发展战略，将从政策、资金、技术等方面扶持竹子产业发展，全力打造水可莫村竹子产业，拓宽群众致富渠道。